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Auteur : Vilmorin-Andrieux
Ouvrage : Dictionnaire Vilmorin des Plantes potagères
Année : 1947

Lien de téléchargement : Vilmorin-Andrieux_-_Dictionnaire_Vilmorin_des_Plantes_potageres.zip

La Maison VILMORIN a maintenant plus de deux cents ans d'existence. Tout en restant à l'avant-garde des progrès scientifiques et techniques, nousavons été, au cours de ces deux siècles, à même d'accumuler une expérience consi-dérable en matière de culture de légumes. Ces connaissances sont réunies déjàdans nos ouvrages antérieurs qui se trouvent entre les mains de tous les spécia-listes. Mais les plantes, comme tous les êtres vivants, sont soumises à une évo-lution, à des variations perpétuelles qui nécessitent des mises au point périodiques. Dans les sélections apparaissent de nouvelles variétés qui supplantent lesanciennes, des races rustiques, plus résistantes aux maladies, de meilleur ren-dement, et ce d'autant plus rapidement que les méthodes d'amélioration atteignentà une plus grande précision. L'outillage, la composition des engrais et amendements, etc... se transformentparallèlement, en même temps que se modernisent les moyens dont nous disposonspour défendre les végétaux contre les intempéries. Enfin, la lutte contre les ennemis des jardins, insectes et maladies crypto-gamiques a été, au cours de ces dernières années, l'objet de travaux approfondisqui ont abouti à de précieuses découvertes. A tous ces progrès, nous avons participé largement dans nos champs d'expé-rience et nos laboratoires. C'est donc après avoir éprouvé nous-mêmes la valeur desnouvelles variétés, de nouveaux produits, des nouvelles méthodes que nous vousconseillons de nous suivre. Et, plutôt que de rééditer nos ouvrages spécialisés,nous avons préféré adopter la formule originale du présent dictionnaire. Lesreproductions en noir et en couleur, que vous trouverez dans cet ouvrage, vous per-mettront de déceler, et en toute sécurité, la nature des ennemis qui attaqueront voslégumes et vous trouverez, en même temps, le moyen de les combattre. Son but est de faciliter la culture des légumes, l'entretien et la protection dujardin à tous les cultivateurs professionnels ou amateurs, de les aider, sans autresmoyens qu'un matériel courant, à tirer de leur terre le meilleur rendement. Nousavons pensé que de nombreuses illustrations, jointes à la présentation alpha-bétique, rendraient la consultation de ce dictionnaire à la fois facile et attrayante. Toutefois, nous n'avons pas voulu surcharger cet ouvrage d'un trop grandnombre de détails techniques sur des cultures particulières, mais, pour les spé-cialistes de ces cultures, nous donnons une bibliographie spéciale qui leur per-mettra de trouver aisément les meilleurs ouvrages traitant de ces questions. Nous comptons sur nos lecteurs pour nous communiquer leurs réflexionsrelatives à notre Dictionnaire. Conscients de rendre service à la culture en publiant cet ouvrage, nous sommesheureux, en le faisant, de suivre la ligne traditionnelle de notre Maison. Vilmorin-Andrieux. ...